Tips på bra matval
Det finns så mycket att säga om mat men egentligen tycker jag att det är rätt enkelt. Det är lätt att tro att det finns någon form av mirakelmetod eller diet som kommer göra underverk… för vad? Oftast handlar det om att gå ner i vikt, eller att äta för att prestera på träning. När […]
Vinter i Skåne
Det började med frost kyliga vindar och sen kom äntligen snön. Det är inte många dagar på ett år som snön ligger vit på marken och lyser upp den annars rätt gråa tillvaron. Dessa kalla men soliga dagar har vi varit på utflykt i skogen och åkt pulka, eller försökt i alla fall. Jag och […]
Hälsotrender 2016
Matskålar Redan nu kan en se skålar fyllda med nyttigheter i olika sociala medier. Gamla hederliga grönsaker som t.ex. morot vinner ny mark, helst spiralformade, baljväxter får ett uppsving (till följd av minskad köttkonsumtion) och alger är den nya grönkålen. Meditation Efter en tid med både midfullness och yoga verkar vi nu vara redo även […]
Fänkålssallad – gott till ryggbiff
Jag har ett nytt favorittillbehör och jag tidigare kopplat ihop endast med fisk, men det är supergott även till fågel och annat kött. Fänkålssallad. Jag hittade en huvudrätt till nyår som var lagom ambitiöst och fastnade totalt för tillbehören, både tomatsåsen (minus grönpepparn) och som sagt fänkålssalladen. Istället för kyckling valde vi lätt stekt ryggbiff, eko […]
Planera din träning
Sedan lillasyster kom till världen för ett år sedan så har min träning varit väldigt oplanerad och ostrukturerad, och makens också för den delen. Träningen har blivit av när andan fallit på, och som tur är har det ändå blivit en hel del rörelse i vardagen. Nu känner vi att det är dags att bli […]
Välkommen 2016
Det har gått lite trögt med mina visioner för 2016. De kom liksom inte riktigt till mig, men när jag väl började få ner de tankar jag hade på papper, då släppte det. Förra året var visionerna stora och genomförandet mindre stort så i år tänkte jag var lite mer realistisk. Men jag gillar att […]
Tack 2015 – året i bilder
Flygande hälsningar /Nellie
Året 2015
2015 närmar sig sitt slut och jag tar mig tid att reflektera över året som gått. Som vanligt har vissa saker som jag föreställde mig inte blivit av och andra har tagit en helt annan skepnad än jag trodde i början av året. Med Flying Hippo och denna bloggen har det gått trögt även om […]
Kom det någon jultomte?
Hur gick det undrar ni kanske? Kom det någon tomte på Julafton? Jo då, det löste sig. Storasyster var blyg och ville inte gå för nära medan lillasyster som just vaknat blev alldeles tyst då tomten klev in genom dörren. Det blev fler julkappar än det var tänkt, som vanligt. Till nästa år får vi […]
Mitt yogaliv
Idag har vi äntligen gått ”live” med projektet Mitt yogaliv som jag nämnde härom dagen. Vi har jobbat väldigt mycket med huvudkaraktären Liv och det är så himla kul att äntligen få visa upp henne. Jag älskar Maries illustrationer och jag är väldigt glad att hon ville göra detta projekt med mig. Det började med […]
Ta till vara på resterna från julmaten
Så här efter jul brukar det finnas fullt med rester från julmaten hemma i kylarna. Det finns massor av sätt att ta till var på dem istället för att passera dem till matavfallet i soporna. Här kommer mina bästa tips med de rester som vi fick över från julbordet: Köttbullsmacka med rödbetssallad – alltså så […]
God Jul!
Jag vill önska alla er som kikar in här ibland en speciellt God Jul! Hoppas julafton kommer bli/är/har varit en riktigt härlig dag i den anda du önskar. Hemma hos oss blir det en relativt lugn dag. Jag har just satt en gryta med risgröt på spisen som vi ska ha till frukost. Sen blir […]
Tid att förverkliga drömmar
Jag har haft en komplex agenda denna hösten och bland har jag frågat mig om jag gör för många saker? Kanske det. Jag har haft många olika saker på gång samtidigt och ibland har det varit lite trixigt att få det att gå ihop. Men jag har också sett till att ta mig tid för […]
Grönkålssallad med hasselnötter och parmesan
Nu börjar det dra ihop sig mot jul på riktigt. Här hemma märks det inte speciellt mer än att vi röjer så mycket vi bara kan i källaren så vi ska ha plats för våra gäster. Jo förresten, i helgen testade jag faktiskt ett av recepten på grönkålssallad som jag tänkte bidra med på julbordet. Rostade […]
Tid för yoga
Denna veckan har jag yogat flera gånger för min egen skull. Det var verkligen efterlängtat och behövligt! Det är julschema där jag leder yogapass och det betyder att jag har betydligt färre klasser än vanligt. Jag har gått på två klasser på Gerdahallen (där jag leder yogapass) och så har jag yogat hemma, antingen med […]
Modern julmat
Julbord, det kan vara jättegott, men också mindre bra. Personligen är jag ju lite kräsen och det märks ganska tydligt just när det är dags för julbord. Inte nog med att det är många saker jag inte gillar, som sill och olika sorters sylta, jag har dessutom krav på det jag gillar, som att köttet […]
Julklappsspel och hållbara julklappar
I vår familj är det bara barnen som får julklappar och de får gärna vara begagnade. De vuxna får också paket, med saker de själva slagit in, till sig själva, sånt en redan har hemma, så att barnen inte ska vara de enda som får paket av tomten. Vi vuxna har även ett julklappsspel senare […]
Plastgran
Det här trodde jag aldrig skulle hända. Vi har köpt en plastgran. Jag vet att det inte är så bra miljömässigt och det slår ju inte en riktig doftande gran på långa vägar, men med en snart ett åring som röjer vilt omkring sig så var det en gran i plast eller ingen alls. Storasystern […]
Ingefärashot
Det är förkylnings- och influensatider. Jag känner mig lite svullen i halsen och bestämde mig därför att göra en stor laddning ingefärashots. Jag föredrar att dricka en ljummen dryck istället för en kall shot så jag späder ut shoten med varmt vatten så att det blir en ljummen ingefärsdryck istället. Så här gör du din […]
Grillad korv och saffransbullar
När det började närma sig lunchtid fick vi ett infall och packade en grillkasse och promenerade till skogen för att grilla korv till lunch. Solen sken och det var en riktigt härlig höst-vinter-dag. När vi fått fyr på veden så gick vi en vända i skogen i väntan på att lägga på de frysta korvarna […]