Jag lovade ju att återkomma med tips på vad vi ska tänka på vad vi ska tänka på när vi väljer vad vi ska äta. Till att börja med vill jag poängtera att vi faktiskt väljer själva vad som hamnar i munnen och magen. Du bestämmer. Ingen annan. Punkt. Det är inget revolutionerande med de kommande råden, men kanske en påminnelse till någon om vad som kan vara värt att tänka på när en planerar sina måltider.
Frukt och grönt
Ät helst minst 500 g/dag
t.ex. ett äpple, en banan, en apelsin, sallad + tomat, vitkål och broccoli
Ja, det är ju 5 om dan, gör kroppen glad!
Fisk
Ät gärna 3 gånger /vecka
Viktigt med omega 3 bl.a. för hjärnans och cellernas funktion
Fullkorn och fibrer
Välj bröd med hela korn
Kom ihåg lösliga fibrer (t.ex. linfrön, chiafrön, psylliumfrö, havre)
Olja
Ät gärna 3 gånger /vecka
Undvik att steka maten – ugnsbaka eller koka istället men skippa stekfettetet från tillagningen
Tillsätt helst olja vid servering, dvs efter tillagningen
Frukost
Morotspaj
Tortillapizza
Flygande hälsningar /Nellie